塩こうじ 150g

造り麹のため柔らかい甘みがあり、口当たりも滑らかです。
通常の塩麹と比べ塩分を7%台まで抑えた甘塩タイプです。
半日程度漬けておけば
素材の旨味を引き立てる万能調味料です。
 
きゅうりやキャベツなどの野菜の漬物に
トマトなど生野菜にかけて
牛肉や豚肉、鶏肉などの肉料理に
ドレッシングのベースに

商品名 : 塩こうじ 150g

価格 : 315円(税込)

数量 :

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