河野酢味噌製造工場

大豆油の酸化した匂いを除くため脱脂加工大豆を使い、じっくり熟成させた醤油の
一番しょうゆを搾りたてのまま（非加熱）瓶詰めしています。

一番搾りで非加熱のため、その持ち味の醤油本来の新鮮な香りと濃厚で癖のない味
は、生ならではの控えめでやさしい香で、素材やダシを邪魔しない料理の名脇役と
いえる味となっています。

豆腐、漬物等のかけ用に。ドレッシングに、 ステーキソースに、お刺身に、
様々な用途としてお使いいただけます。